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吃鱼眼明目?那我喜欢吃鸡翅岂不是要上天……

时间:2021-01-11 来源: 爱尔眼科

干饭人,干饭魂!

干饭都是人上人!

干饭不积极,思想有问题! 

 

都说这世界上不可辜负的

一是爱,二是好吃的

干饭人的精神:

吃得更多,吃得更饱,吃得更好

干饭人的格言:

有啥吃啥,吃啥补啥

传承老一代人的“干饭”经验

成绩不好,多吃猪脑,补脑

身高不高,多吃竹笋,长个

视力不好,多吃鱼眼,明目

……

那喜欢吃鸡翅的我,岂不是 "要上天"?

 

长期以来,“吃啥补啥”的观念在大家心中根深蒂固,这都是受了以形补形传统思想的影响。

在保护视力这一块,相信很多人也和小爱君一样,从小就被父母教育:多吃鱼眼,可以明目!但实际上,“吃鱼眼明目”的说法究竟靠不靠谱,效果是怎样的?

 

『吃鱼眼明目』有依据吗?

鱼眼中,确实含有一些 n-3 多不饱和脂肪酸,如 EPA 和 DHA,这种脂肪酸是有利于视力健康的。

 DHA是二十二碳六烯酸的缩写,俗称脑黄金,属于不饱和脂肪酸,对人体有非常重要的作用。

DHA是大脑和视网膜重要的组成部分之一,在大脑皮层含量高达20%,而在视网膜中占比约50%。发育期间适当的补充DHA,会让视觉更灵敏。

 

吃鱼眼护眼的效果如何?非常小

做到“明目”有,据眼科医生介绍:第一,提高视力。第二,减少眼睛疲劳比如干涩酸胀的问题。第三,保证眼部的血流充足。

鱼眼睛里有一定的营养成分,这些营养成分是我们人眼睛所必需的。但据实际研究来看,吃鱼眼护眼的作用效果微乎其微:

第一,鱼眼睛的体积在整条鱼里占比特别小,仅含有很少量的不饱和脂肪酸,对视力帮助作用小到忽略不计;

第二,从临床观察来看,对缓解眼部疲劳的作用也非常小;

第三,吃鱼眼对保证眼部的血流的情况并没有作用。

 

何以“明目”?需要做到饮食均衡

想保护视力小伙伴,靠吃鱼眼的这条路是行不通的,但眼科医生表示,想在饮食上达到保护眼睛的功效也并非不可能,关键是要合理搭配、营养均衡。比如:

•动物的肝脏、蛋黄等食物中含有维生素A;

•在绿色以及红色、黄色的蔬菜水果中含有胡萝卜素;

•在蓝色、红色、紫色的水果蔬菜中还有含量丰富的抗氧化物质。

这些食物都能提供护眼的营养,而且相比鱼眼,更容易摄入。

 

总之,均衡的营养

才是我们保护眼睛健康的基础

没必要为了护眼专门去吃“鱼眼”

毕竟,鱼眼的的营养价值不高

而且味道还不咋地

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